Pizza de mozzarella clásica

Ingredientes:

Para la salsa de tomate
500 grs de tomates frescos maduros
3 dientes de ajo
Sal, pimienta y orégano

Para la pizza
Queso Mozzarella
Aceitunas verdes

Preparación:

Paso 1: Rallar los tomates y agregarles los ajos picados bien pequeño. Condimentar a gusto y guardar para untar la pizza.
Paso 2: Realizar la masa con la receta de la masa express para pizza. Estirar con un palote y colocar en una placa para horno apenar untada con aceite. Hornear hasta dorar por debajo.
Paso 3: Retirar y agregar el tomate repartiendo hasta cubrir toda la pizza. Por último esparcir la mozzarella previamente rallada gruesa, espolvorear con orégano, pimienta y agregar las aceitunas. Llevar al horno hasta que se funda el queso.